薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物(稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字>

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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