关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生(shēng)活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(f周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释ěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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