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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)维生(shēng)素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适(shì)当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因(yīn)为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的(de)成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃肠黏膜造成(chéng)一(yī)定的(de)刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等(děng)情况发生(shēng)，从而会对(duì)身体健康(kāng)造成(chéng)一定的影响(xiǎng50g是几两 50g是一两吗)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有(yǒu)的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一(yī)样，这(zhè)就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购(gòu)买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选(xu50g是几两 50g是一两吗ǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味。

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