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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的(de)目的(de)是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是(sh鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？ì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也(yě)更甜美。

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