辣椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存三大球和三小球分别是什么 三大球的起源？清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到(dào)阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干三大球和三小球分别是什么 三大球的起源辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间，不想(xiǎng)等待(dài三大球和三小球分别是什么 三大球的起源)辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱水。

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