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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡(dàn)水鱼,但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性(xìng),它们(men)不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境(jìng),还能(néng)在海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀(dāo)鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水(shuǐ)的交界处(chù),比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们(men)的身(shēn)影。

临沂是几线城市,临沂是几线城市2023刀鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍有些(xiē)粗(cū),占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重约500公斤。

  刀(dāo)鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀(dāo)鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域,但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐低(dī);背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆(yuán),突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近于吻端(duān)。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

  口大(dà),下(xià)位。

  口裂(liè)斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附(fù)近;成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘(yuán)有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄(shè)食,入东(dōng)平湖(hú)后,又重新摄食。

  至6月(yuè)初(chū)(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

  长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评(píng)价(jià)标准;尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优(yōu)鱼类,脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ);在(zài)肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀(dāo)鱼(yú)是人类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右,雌(cí)大雄小,体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

<临沂是几线城市,临沂是几线城市2023p>  据《辞海》记载(zài):“春夏集(jí)群溯河,分别到(dào)河流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

  ”长江(jiāng)下(xià)游从南(nán)京到南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口入(rù)海处(chù)的南岸,是鱼(yú)群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在(zài)长(zhǎng)江下游(yóu)各(gè)县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往春节一过,渔船竞发(fā),渔人(rén)的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

  旺季来临时,大(dà)街(jiē)小巷,只(zhǐ)要叫(jiào)卖的(de)人一招引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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