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大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话(huà)完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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