落(luò)座(zuò)、打开(kāi)手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少人(rén)外出(chū)就餐时(shí)的潜意识动作(zuò)。不过(guò)，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为背后(hòu)可(kě)能藏(cáng)着猫腻：在(zài)一次次点击(jī)中，顾客的个人信息也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐开(kāi)通门事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句(mén)槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京(jīng)市消费者协会(huì)发布对“扫(sǎo)码强制关注使用”现象(xiàng)的(de)劝喻(yù)。其(qí)中提到，“必须使用(yòng)小程(chéng)序才(cái)能点餐”等扫码强制关注(zhù)使(shǐ)用(yòng)的现象在生活中并不少见。

　　在北京工(gōng)作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到(dào)这种情况(kuàng)。“餐桌前坐定(dìng)后，服务(wù)员第一句(jù)就是请扫码点餐(cān)，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不是说纸(zhǐ)质菜单菜(cài)品不(bù)全(quán)，就(jiù)是(shì)需(xū)等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是变(biàn)相强制(zhì)扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在(zà事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句i)餐饮(yǐn)业已得到推(tuī)广。山(shān)东一(yī)家虾火锅店的(de)老板吕先生向中新经纬表示，他的(de)餐(cān)厅自2021年(nián)起就彻底告别(bié)纸(zhǐ)质菜单了，客(kè)人只(zhǐ)能扫(sǎo)桌边二维码进入小程(chéng)序点餐。“这(zhè)样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外，做一套扫码点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先(xiān)生(shēng)同(tóng)时表示，餐厅实(shí)施扫(sǎo)码(mǎ)点餐以来，只有极个别(bié)顾客提出过异议(yì)，其他顾(gù)客都已经习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家餐厅(tīng)定(dìng)制一个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花(huā)费(fèi)数百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之前(qián)在(zài)一家互联网公司做程序(xù)员，2021年(nián)离职后(hòu)开了(le)一间工(gōng)作(zuò)室，专门为(wèi)各种店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序是用(yòng)户咨询得(dé)最多(duō)的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌(zhuō)一码，用户扫(sǎo)码进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通门槛也(yě)比较低，只(zhǐ)需要提(tí)供营业执照，费用(yòng)的(de)话，小程序申请加开通微信支付共400元(yuán)，如果再开通支(zhī)付宝(bǎo)支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店(diàn)铺负责(zé)人也介(jiè)绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程(chéng)序仅需(xū)399元，包(bāo)括认(rèn)证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传(chuán)商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人(rén)信息不能吃饭？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有(yǒu)必要非得扫码吗(ma)？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我提供微(wēi)信昵(nì)称、手机号呢？”在(zài)社交平台(tái)上，不少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的(de)后台(tái)，餐(cān)饮店老(lǎo)板(bǎn)可以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然也可以分(fēn)析会员充值情况、顾客画(huà)像(xiàng)等。

　　那么如何获得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐(cān)，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取手机号。如(rú)果觉得这样做用户体验不(bù)好，还有其他(tā)办法，可在支(zhī)付环节，设置开(kāi)通会员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取这些信(xìn)息的(de)目的是方便以后(hòu)运营，向(xiàng)顾客推(tuī)送(sòng)餐厅的(de)活动(dòng)优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当(dāng)时业务人员(yuán)曾告诉他可(kě)通(tōng)过设置获取顾客信(xìn)息，且信息越全面越有利(lì)于后期(qī)分析(xī)客源。“我文化程度有(yǒu)限，也(yě)不(bù)想搞这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以(yǐ)我们(men)不提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息(xī)，顾客每次(cì)点(diǎn)餐也都可以(yǐ)转变为小程(chéng)序的流量，而商(shāng)家可选择(zé)通(tōng)过接收推广广告(gào)获取广告(gào)费用。

　　据一位(wèi)小程(chéng)序开发者透(tòu)露(lù)，点(diǎn)餐(cān)小程序也可以接入(rù)第三(sān)方广告，顾客(kè)点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当(dāng)小程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开(kāi)屏广告或者插(chā)入小程序中都可(kě)以，顾客(kè)点击或浏览，餐(cān)饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客点击一(yī)次他们分(fēn)得(dé)的钱(qián)数并(bìng)不固定，要看(kàn)用(yòng)户(hù)质量，有时候点一下是几毛钱，有时候能达到一块多(duō)。“总的来(lái)说，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当“流(liú)量”，最终(zhōng)会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织(zhī)也多次发文，提出(chū)“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信息的获(huò)取和使(shǐ)用。

　　为(wèi)尽可能(néng)详细准确地分(fēn)析顾客(kè)画像、大(dà)范围准(zhǔn)确地推(tuī)送营销信息，部分(fēn)餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人(rén)信息(xī)，内容(róng)有多(duō)有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须提交个人信息，否(fǒu)则无(wú)法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强(qiáng)制(zhì)顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息(xī)已违反相关法律(lǜ)规定，单是把顾(gù)客当成冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对(duì)整个餐饮业的经营环境和发(fā)展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度(dù)的人(rén)，满足顾客需求(qiú)，提供(gōng)优良的(de)服务，应是餐(cān)饮业的共(gòng)识(shí)。强制扫码点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有温度(dù)的交流，本应(yīng)满足(zú)顾客个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫码(mǎ)变(biàn)成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度(dù)收集个人信息则更(gèng)恶劣，实际(jì)上是在违反诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销(xiāo)的(de)流量工具，甚至是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要(yào)明(míng)确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度(dù)索权(quán)亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来说(shuō)，强制扫码点(diǎn)餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客(kè)。商家唯(wéi)有意(yì)识到最(zuì)好(hǎo)的营销(xiāo)手段是(shì)高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

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