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芦柑可(kě)以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸(suān)及维(wéi)生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)光(guāng)滑的略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残(cán)留叶(yè)子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮(pí)颜色应(yīng)呈现(xiàn)橙(chéng)红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜(tián)塑料是不是绝缘体，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太(tài)大可能(néng)是过度生长，没(méi)什么味道，太小肯定(dìng)是(shì)没长(zhǎng)成熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑(g塑料是不是绝缘体ān)应该挑(tiāo)颜色(sè)黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母的(de)芦(lú)柑它(tā)的脐是凹进去的。

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