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　　朵的红色是热(rè)情的色(sè)彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开(kāi)头(tóu)有(yǒu)什么(me)好(hǎo)处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖(táng)变成(chéng)的(de)花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明(míng)花(huā)青(qīng)素这(上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗zhè)一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题(tí)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青(qīng)弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一(yī)物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句(jù)话(huà)概括回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜(bo)孙作用

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