意大利红烩是什么东西(xī)？意大(高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(s高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级hén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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