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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在(zài)温度很(hěn)低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以反函数常用公式大全，反函数运算公式(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(反函数常用公式大全，反函数运算公式zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放反函数常用公式大全，反函数运算公式置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个(gè)能(néng)通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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