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夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)内容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越来(lái)越多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年(nián)薪职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对(duì)人才的需求也不断(duàn)增加，每年(nián)都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标(biāo)与要求(qiú) 本专业(yè)培(péi)养拥(yōng)护党(dǎng)的(de)基本路线(xiàn)，适应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握(wò)经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本(běn)管理(lǐ)与服(fú)务(wù)能力(lì)。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业后主(zhǔ)要(yào)去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技(jì)能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实(shí)习实(shí)训等(děng)多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道(dào)德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发(fā)展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位前(qián)厅(tīng)、餐饮等(děng)等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管(gu夏洛的网主要内容50字左右夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字，夏洛的网主要内容100字ǎn)理人(rén)才在全球范(fàn)围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的(de)课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学习(xí)到食(shí)品相关的科学、食物的(de)选配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物(wù)等(děng)了(le)解食物的各(gè)方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思的一门课(kè)，学生们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在(zài)此也需要(yào)懂得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对(duì)来说已(yǐ)经算(suàn)是(shì)最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地(dì)学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来(lái)说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店(diàn)业的未来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业(yè)的(de)运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除(chú)了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门(mén)的(de)具体操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就(jiù)可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店这个(gè)行业(yè)是一个操作性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士(shì)的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而不是你的(de)教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的(de)各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面(mià夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字n)临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学(xué)历(lì)人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。