紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多(duō)得的(de)海洋食材(cái)，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàn李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶g)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的(de)修复(fù)和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有其生长，是(shì)一个广温性种类。李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶>

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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