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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区管辖(xiá)的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人(rén)口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么压榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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