河北属于南方还是北方河北属于北方吗-橘子百科-橘子都知道

河北属于南方还是北方河北属于北方吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的(de)好坏图片？海带的质(zhì)量，一般(bān)从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少而(ér)定的。关于如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)解，怎样辨别海带的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发(fā)物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的一种海产(chǎn)品，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿物(wù)质以及(jí)碘元素，而且还有大量的(de)蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不(bù)可(kě)以(yǐ)吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮(pí)肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于(yú)发物(wù)，但是(shì)并不(bù)代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖(dùn)河北属于南方还是北方河北属于北方吗着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽(kuān)厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通(tōng)过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海带的(de)好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择时(shí)要(yào)特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色(sè)的海带经过加工(gōng)后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道(dào)就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇(chún)的物(wù)质，这两种物质(zhì)会呈白(bái)色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分红色或(huò)者(zhě)部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说明海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一(yī)种贵重(zhòng)营养药品——甘露(lù)醇。