关(guān)于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fě天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖n)一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fě天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖n)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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