怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响中国哪里的莲子最好吃胃液和(hé)唾(tuò)液(yè)排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选择(zé)“母榴中国哪里的莲子最好吃莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过(guò)中国哪里的莲子最好吃头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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