意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(hu小明王是谁的后代 小明王是男是女ì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(z小明王是谁的后代 小明王是男是女uì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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