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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗píng)正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和(hé)包装机的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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