美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物(wù)，能(néng)够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉(fěn)发生(shēng)变化，相对(duì)更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红(hóng)薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不(bù)是特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值(zh美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思í)比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能(néng)看到(dào)的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成长的(de)过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足(zú)的。