意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待(dài)用。太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询>

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询