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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于戊申年是哪一年现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不(bù)添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经过消毒处理，这戊申年是哪一年样才(cái)能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时(shí)间是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味(wèi)愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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