可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的(de)情况。