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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素(sù)出现问题，保质期(qī)有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要(yào)尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面的存(cún)在，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发(fā)酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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