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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续食用的话价(jià)值不大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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