意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最(zuì)后(青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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