紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。<马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么/p>

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和(hé)改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们(men)的分布(bù)具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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