桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

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桂林是属于(yú)贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区(qū)在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区)论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区肉(ròu)米(mǐ)粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一个(gè)重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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