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金针花能(néng)够吃吗(ma)

　　金针花(huā)是(shì)能(néng)够(gòu)吃的。

　　金针花(huā)一般指黄花菜。一般(bān)情(qíng)况下，黄花菜(cài)能(néng)吃。具体分析如下：

　　黄花(huā)菜性味甘、凉，具(jù)有利水(shuǐ)凉血、安神明目等成效，而且(qiě)营养丰厚(hòu)，含有(yǒu)碳水化合物、钙、磷、铁、胡(hú)萝卜(bo)素、氨基酸等(děng)营养物质，

　　黄花菜归于一(yī)种中(zhōng)药材，一(yī)起也(yě)是一种食物，所(suǒ)以(yǐ)黄(huáng)花菜一般(bān)能吃。吃(chī)黄花(huā)菜能够弥补身体所需的营养物质，促进身体健康，但主(zhǔ)张留意适(shì)量，避(bì)免引(yǐn)起肠(cháng)胃(wèi)不适。

金针花什么时节敞开的(de)

　　1、金针花在(zài)夏(xià)秋(qiū)季阴历6月(yuè)到9月间敞开。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲(qīn)花(huā)”，花期在阴历6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能(néng)够说是最美(měi)丽、使(shǐ)用(yòng)也最广泛的(de)，具有(yǒu)观(guān)为花、食为(wèi)菜、用为药的美称(chēng)。

　　3、金(jīn)针(zhēn)花也叫黄花菜，黄花(huā)菜是重要的经济(jì)作物。

　　它的花通过(guò)蒸(zhēng)、晒(中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大shài)，加工成干菜，即金(jīn)针菜(cài)或(huò)黄花菜，远销(xiāo)国内外，是很受(shòu)欢迎的食物(wù)，还(hái)有健胃、利尿、消肿等成(chéng)效(xiào)；根能(néng)够酿酒；叶(yè)能够造纸和织造草(cǎo)垫(diàn)；花葶干(gàn)后能(néng)够做纸煤和燃(rán)料(liào)。

黄(huáng)花菜(cài)什(shén)么时分(fēn)采收好？

　　黄花菜(cài)又(yòu)叫金针(zhēn)菜、金(jīn)针(zhēn)花、安神菜(cài)等(děng)，夏秋时节开花，花(huā)蕾(lěi)呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素(sù)等多种营养(yǎng)物质(zhì)，与木(mù)耳、香(xiāng)菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之(zhī)外，黄花菜还能够入药，具有补血、消肿(zhǒng)、利(lì)尿的医疗成效。

　　已然黄花菜有这(zhè)么(me)多优点，怎(zěn)么才干种出又鲜又嫩的黄花菜(cài)呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植(zhí)最为适合。

　　秋(qiū)天培养要在土壤封冻前进行，一般在中(zhōng)秋到深秋定植(zhí)最(zuì)好，春天培(péi)养(yǎng)的黄花菜需在(zài)冻结之(zhī)后进行。

　　恰当深栽有利于黄花菜植株成活发旺，延伸培(péi)养时刻。

　　一般适合的培(péi)养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与(yǔ)采摘，充分利(lì)用空间，能够选用(yòng)巨(jù)细行培养(yǎng)。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜(cài)喜(xǐ)肥，整个(gè)成(chéng)长(zhǎng)期间(jiān)需(xū)求追肥3次左(zuǒ)右。

　　第一次是(shì)春苗肥(féi)，在(zài)春苗萌生前(qián)进(jìn)行，结合(hé)犁地(dì)穴施农家肥，一亩(mǔ)地能够施用农家肥2000公(gōng)斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹(tái)行(xíng)将抽出而(ér)未抽出的时分，一亩地施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入采(cǎi)收盛期后，结合洒水一亩地施用尿(niào)素15公(gōng)斤，满(mǎn)意开花期对营养的需求，添加产值。

　　黄花菜(cài)的抽薹期与现蕾期对水分(fēn)需求(qiú)大，假设(shè)缺水，会形(xíng)成落蕾现象，需求勤洒水，坚持土壤湿润。

　　采收晚期(qī)，应该(gāi)逐步削减(jiǎn)洒水量，采收(shōu)结束(shù)后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时(shí)刻一般为(wèi)6-8月，采收(shōu)适(shì)期为花蕾丰满(mǎn)未敞(chǎng)开时，一般要在开花前的1-3小时采(cǎi)摘(zhāi)结(jié)束。

　　假设采收过早，则为青蕾，糖分含量少，质量差(chà)、产值低；但假(jiǎ)设采收(shōu)过晚，花蕾则(zé)敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及(jí)时(shí)售卖或许(xǔ)蒸(zhēng)制，以防咧(liě)嘴开(kāi)花。

　　优质黄花菜(cài)特征：色(sè)彩浅黄或黄色，质地(dì)新鲜(xiān)无杂物，粗细均匀(yún)，抓(zhuā)一(yī)把捏(niē)成团(tuán)，手(shǒu)感(gǎn)柔软有弹性，松(sōng)手后，黄花菜又能敏(mǐn)捷伸打开，并(bìng)伴有直爽的(de)幽香气味。

　　而残次(cì)黄花菜(cài)弹(dàn)性(xìng)差、含水量大(dà)，有烟味乃(nǎi)至是(shì)硫(liú)磺(huáng)滋(zī)味。

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