切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴zài)冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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