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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时(shí)分要适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还(hái)可(kě)以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受(shòu)咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化(huà)，种类(lèi)也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不(bù)能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或(huò)许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度(dù)过(guò)高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同，由(yóu)于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及(jí)削去(qù)芽邻近的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没(méi)那(nà)么规矩(jǔ)的，一(yī)种是比较(jiào)圆(yuán)的(de)，一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不(bù)那么(me)费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较(jiào)粉比较(jiào)面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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