大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiā为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭n)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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