钟南山为什么被说成钟百亿-橘子百科-橘子都知道

钟南山为什么被说成钟百亿怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(s钟南山为什么被说成钟百亿ù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。钟南山为什么被说成钟百亿

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角度和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹(wén)路(lù)错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手(shǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。