鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年(nián)来(lái)新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价(jià)格十(shí)分的贵，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称(chēng)来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的(de)意(yì)思(sī)，二(èr)是因(yīn)为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为(wèi)高端的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元，最贵(guì)的甚(shèn)至达(dá)到了上万元人(rén)民(mín)币，是大(dà)自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。