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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shē戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班ng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòn戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班g)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的(de)含量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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