竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不(bù)过(guò)敏后(hòu)方可继续(xù)食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解(jiě)决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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