新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东(91是质数吗，95是质数吗dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。91是质数吗，95是质数吗

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 91是质数吗，95是质数吗