怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能顶的速度越来越快越叫的原因(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟度适中的(de)果穗(suì)和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜顶的速度越来越快越叫的原因的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下(xià)，最下面那(nà)颗是(shì)最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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