怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧双修是指什么意思，双修是怎么进行的。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　双修是指什么意思，双修是怎么进行的　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成(chéng)熟度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全(quán)不(bù)加热，其中(zhōng)的(de)维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容(rón双修是指什么意思，双修是怎么进行的g)易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错(cuò)。

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