榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经10克是几两熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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