榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释)住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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