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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什(shén)么好(hǎ姜子牙活了多少岁o)处？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还(hái)是(shì)红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等(děng)果(guǒ)实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的(de)花(huā)的物质基础是(shì)胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人(rén)们一(yī)边赞叹(tàn)，一边不(bù)免(miǎn)提(tí)出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问(wèn)句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液(yè)是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是姜子牙活了多少岁(shì)中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素(sù)在不同(tóng)的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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