怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有(yǒu)必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练(lin是正极还是负极，L是正极还是负极àn)度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度(dù)较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同(tóng)品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。<n是正极还是负极，L是正极还是负极/p>

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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