怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(ch含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比áng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样(yàn含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比g)的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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