新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放时(shí)间长以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白(bái)对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之(zhī)后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气(qì)的(de)加重，尤其是(shì)本身就是热(rè)性(xìng)体质的(de)人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人(rén)体消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养(yǎng)物质含(hán)量丰富，对(duì)人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法(fǎ)和(hé)淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读p>

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处(chù)非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读，不(bù)要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人体所(suǒ)必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiā非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读ng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读