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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂(zhī)肪酸(suān)等，可(kě)以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòn顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱g)油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来(lái)的食用油的(de)一种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的(de)味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入(rù)大米干饭(fàn)或(huò)者馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或(huò)者馒(mán)头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将菜(cài)籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却(què)后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过(guò)后，可(kě)以(yǐ)选择放到密封的瓶子当中进行存(cún)放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还(hái)有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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