薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的(de)。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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