切开的(de)南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加(jiā)速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红>

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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