鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的一(yī)个名(míng)词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就(jiù)是藤壶类的(de)生物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或(谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义huò)者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到几千人民(mín)币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也经常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附(fù)着对(duì)象，可(kě)以说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币(bì)，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内(nèi)的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是(shì)全(quán)世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一(yī)，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离(lí)开，随着大(dà)量的(de)捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差(chà)不(bù)多1万块(kuài)了(le)。

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